製麺機プロフェッショナルエンジニア/幹部候補/株式会社ヤマナミ麺芸社
九州×麺産業に特化した食品メーカー/これまでにない製麺手法を生み出すプロフェッショナル
求人内容
- 仕事内容
- 当社は製麺業を軸にした九州を代表する食品メーカーを目指しています。その製麺業において、一般のお客様や取引先となる飲食店のニーズに応えるだけでなく、他社では真似できない一歩先の提案を可能にする製麺機械のエンジニアを募集します。
（具体的な業務）
・取引先のニーズ/自社新商品開発に向けた製麺機械の改良、プロセスの開発、規格提案
・製麺ラインでの試作
・生産性向上のためのライン改良
・原材料変更やその他の製品への対応
（入社後の流れ）
研修期間は、当社のビジネスエッセンスが全て詰まった店舗で、実際にお客様に接し、調理やバックヤード業務を経験していただきます。
研修後は、担当業務に就きます。
但し、担当業務に必要な業務であれば積極的に他部署と連携し、幅広く業務を進めていただきます。
（ポイント）
・これまで8つの事業承継・M&Aを実施し、ラーメン店、豚まん店、加工食品メーカーの事業を受け継いでいます。新しい発想、自由なアイディアを大切にし、チャレンジを応援する組織で、新たなビジネスを立ち上げるチャンスが待っています。
・エンジニアでの採用となりますが、将来的には専門性をもった経営幹部としてご活躍いただくことを期待されています。 - 募集背景
- 事業の多角化に向けた幹部候補を募集するため
採用条件
- 必要業務
経験 - ・機械設計の経験、知識のある方
・製造技術の経験のある方
・製造プロセスの改良・改善の経験のある方 - 優遇要件
- ・食品業界での製造部門における機械知識がある方
勤務条件
- 勤務地
- 大分県大分市
- 転勤有無
- 事業展開によって、転職の可能性あり。
- 想定年収
- 600万円～
- 雇用形態
- 正社員
- 福利厚生
- 社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災保険)
各種制度(社宅・保険加入・見舞金(結婚・出産・入院・弔慰金等)・お世話係・永久OB・社内ベンチャー・独立支援・資格取得補助(調理師・製麺技師・その他実務に必要と会社が判断したもの)
各種制度(ipad支給、社員旅行、引っ越し代金負担、慶弔見舞金、健康診断、社内ベンチャー、資格補助等) - 休日休暇
- 週休2日制(月1度シフト提出。原則休日出勤不可)
休暇：夏季・年末年始・慶弔・年次有給(入社半年後10日支給)・バカンス(連続5日間※役職が上がるとともに最大10日間)・誕生日
企業情報
- 業種
- フードサービス・飲食
- 特徴
- 【生産事業(BtoB)】
◇製麺卸事業(ヤマナミ製麺所)
小ロットの注文にも対応できる大型の製麺機械を所有し、顧客の依頼に合わせた定番品から特注品までの高品質な製麺の提案・製造・販売を行っています。また餃子やタレの提案・製造・販売も行っています。（製麺所／工場共に最新の施設です）
◇農業サポート事業・カット野菜事業
「新鮮で安全なカット野菜」「レシピの原材料をセットにしたキット」「すぐに調理できる惣菜」など、ビジネスパートナーとして、「食」の様々なシーンをサポートします。また会社の株式の30％を熊本県八代市が保有し、共同会社として地域経済の活性化に貢献していきます。
・漬物事業
生産した野菜を福岡では定番の「辛子高菜」や漬物へ加工・販売を行っています。自社生産の高菜を使った製品を販売することで、ブランドの高い商品を提案することができます。
【販売事業（B to C）】
◇フード事業
8以上の多種多様なブランドを展開しています。
太一商店(9店舗)/味噌乃屋(6店舗)/みそのや(3店舗)/馬力屋(4店舗)/麺堂 香(3店舗)/ふくや(1店舗)/長浜将軍(1店舗)/冷麺・温麺芳華(1店舗)
◇観光ギフト事業
・火の海シリーズ 別府火の海スパイス
・大分の名産かぼすを使った かぼす麺
◇中食事業
・高級生食パン「ハレパン」直営／FC運営
・お持ち帰り専門冷凍餃子「 やまなみ商店」
◇EC（通販）サイト※会員限定
◇再生事業（M＆A事業）
事業継承や倒産の問題が加速する中で、九州エリアで残す企業やコンテンツを守る
（実績）
・2021/06/01 大分で愛される【冷麺・温麺 芳華】を復活
・2021/08/05 別府市名物の【鉄輪豚まん】を事業承継
◇ベトナムとの民間外交
今後人材不足が懸念するウード業界×ベトナムの若者の雇用創出。現地で飲食の専門学校を立ち上げる
◇企業の仕組の代理店
経営に悩む企業に対して儲かるための仕組みをトータルプロデュース - 売上
- 20億7，988万円※連結24億2，000万円 ※2023年8月期
- 従業員数
- 358名(社員59名、パート・アルバイト299名）※2022年8月現在
担当情報
- 管理会社
- 株式会社パーソナル・マネジメント（大分）
- 求人ID
- 5027
エントリー後の流れ
お寄せいただくご職歴等の情報をもとに、担当コンサルタントによりマッチングを行います。マッチングの結果ご紹介が可能な場合は、面談や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
※エントリーは企業への応募ではなく、弊社転職支援サービスへの登録となります。
※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※上記支援サービスは完全無料です。
