酒類製造の研究(技術)職/八鹿酒造
大分を代表する日本酒メーカー。自然あふれる環境も魅力。
- 勤務地
- 大分県玖珠郡九重町
- 想定年収
- 300万円～400万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 美味しいお酒を全国の方にお届けするために、酵母の培養・研究やお酒の分析をお任せします。新しい酵母や醸造技術を開発することで、これまでにない新しいお酒を生み出してください。
（具体的には）
・新商品の開発に向けた研究
・酵母の培養・開発
・出来上がったお酒の分析(アルコール度数・各種アミノ酸成分など)
・発酵状況の確認
・品質管理
・製造業務
・既存製品のブラッシュアップ など
（ポイント）
・大分県を代表する日本酒メーカーです。
・部長の後継者として若手の募集をしています。
・部長のノウハウを伝授します。
・年齢に関わらず努力が報われる、やりたい人に仕事を任せる環境です。
・九重町は豊かな自然環境が自慢です。
・独身寮や借上げ社宅など自己負担は1万円程度です。
