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[求人ID:2999]
酒類製造の研究(技術)職/八鹿酒造

大分を代表する日本酒メーカー。自然あふれる環境も魅力。
勤務地
大分県玖珠郡九重町 
想定年収
300万円~400万円
仕事内容
美味しいお酒を全国の方にお届けするために、酵母の培養・研究やお酒の分析をお任せします。新しい酵母や醸造技術を開発することで、これまでにない新しいお酒を生み出してください。

(具体的には)
・新商品の開発に向けた研究
・酵母の培養・開発
・出来上がったお酒の分析(アルコール度数・各種アミノ酸成分など)
・発酵状況の確認
・品質管理
・製造業務
・既存製品のブラッシュアップ など

(ポイント)
・大分県を代表する日本酒メ...
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